Durumbröd och Bob Howards ”Easy Living”

”Bokens enklaste bröd”, stod det och det passade oss väldigt bra just då. Enkelt i alla bemärkelser. Så här kommer det.

500g vatten
15g jäst
600g vetemjöl
150g durummjöl
20g salt

Grädda i 200 grader är det som gäller, i drygt 30 minuter. Recept hämtat ur Bröd från Brunkebergs bageri. En fin bok!

Advertisements

Ett svar to “Durumbröd och Bob Howards ”Easy Living””

  1. baktakt Says:

    Ho ho, Baktakts första wipe! Snyggt 2!
    /1

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: